(19)

(11)

EP 4 051 010 A1

(12)

(43) Veröffentlichungstag: 07.09.2022  Patentblatt  2022/36 (21) Anmeldenummer: 21732266.8 (22) Anmeldetag:  10.06.2021

(51) Internationale Patentklassifikation (IPC):  A23L 2/62(2006.01) A23L 29/231(2016.01) A23L 33/22(2016.01) A23L 19/00(2016.01) C08B 37/00(2006.01) (52) Gemeinsame Patentklassifikation (CPC) : A23L 2/62; A23L 19/07; A23L 29/231; A23L 33/22; C08B 37/0048; C08L 1/02; C08L 99/00   C-Sets : C08L 1/02, C08L 5/06, C08L 5/14; (86) Internationale Anmeldenummer: PCT/EP2021/065572 (87) Internationale Veröffentlichungsnummer: WO 2021/250149 (16.12.2021 Gazette  2021/50)

(84) Benannte Vertragsstaaten: AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR Benannte Erstreckungsstaaten: BA ME Benannte Validierungsstaaten: KH MA MD TN (30) Priorität: 10.06.2020 DE 102020115525 (71) Anmelder: Herbstreith & Fox GmbH & Co. KG Pektin-Fabriken 75305 Neuenbürg (DE)	(72) Erfinder: FOX, Gerhard F. 75305 Neuenbürg (DE) (74) Vertreter: FARAGO Patentanwaltsgesellschaft mbH  Schloß-Rahe-Straße 15 52072 Aachen 52072 Aachen (DE)