(19)
(11)
EP 4 110 080 A1
(12)
(43)
Date de publication:
04.01.2023
Bulletin 2023/01
(21)
Numéro de dépôt:
21707715.5
(22)
Date de dépôt:
26.02.2021
(51)
Int. Cl.:
A23L
17/00
(2016.01)
A23L
17/60
(2016.01)
A23J
3/22
(2006.01)
A23L
33/185
(2016.01)
(52)
Classification Coopérative des Brevets (CPC) :
A23J
3/225
;
A23J
3/227
;
A23L
17/00
;
A23L
17/60
;
A23L
33/185
;
A23J
3/26
(86)
Numéro de dépôt:
PCT/EP2021/054950
(87)
Numéro de publication internationale:
WO 2021/170858
(
02.09.2021
Gazette 2021/35)
(84)
Etats contractants désignés:
AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR
(30)
Priorité:
26.02.2020
FR 2001911
(71)
Demandeur:
Seafood Reboot
75008 Paris (FR)
(72)
Inventeur:
MONNET, Anne-Flore
75014 PARIS (FR)
(74)
Mandataire:
Santarelli
49, avenue des Champs-Elysées
75008 Paris
75008 Paris (FR)
(54)
SUBSTITUT DE POISSON CUIT