(19)
(11) EP 4 110 081 A1

(12)

(43) Date de publication:
04.01.2023  Bulletin  2023/01

(21) Numéro de dépôt: 21708002.7

(22) Date de dépôt:  26.02.2021
(51) Int. Cl.: 
A23L 19/10(2016.01)
A23P 30/10(2016.01)
(52) Classification Coopérative des Brevets (CPC) :
A23L 19/115; A23P 30/10; A23J 3/227; A23L 17/60
(86) Numéro de dépôt:
PCT/EP2021/054944
(87) Numéro de publication internationale:
WO 2021/170856 (02.09.2021 Gazette  2021/35)
(84) Etats contractants désignés:
AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR
Etats d'extension désignés:
BA ME
Etats de validation désignés:
KH MA MD TN

(30) Priorité: 26.02.2020 FR 2001910

(71) Demandeur: Seafood Reboot
75008 Paris (FR)

(72) Inventeur:
  • PECQUET, Maxime
    75005 PARIS (FR)

(74) Mandataire: Santarelli 
49, avenue des Champs-Elysées
75008 Paris
75008 Paris (FR)

   


(54) SUBSTITUT DE POISSON CRU