(19)

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EP 4 164 410 A1

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(43) Veröffentlichungstag: 19.04.2023  Patentblatt  2023/16 (21) Anmeldenummer: 21733086.9 (22) Anmeldetag:  10.06.2021

(51) Internationale Patentklassifikation (IPC):  A23L 2/62(2006.01) A23L 29/231(2016.01) A23L 33/22(2016.01) A23L 19/00(2016.01) C08B 37/00(2006.01) (52) Gemeinsame Patentklassifikation (CPC) : A23L 2/62; A23L 19/07; A23L 29/231; A23L 33/22; C08B 37/0048; C08L 5/06 (86) Internationale Anmeldenummer: PCT/EP2021/065582 (87) Internationale Veröffentlichungsnummer: WO 2021/250156 (16.12.2021 Gazette  2021/50)

(84) Benannte Vertragsstaaten: AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR Benannte Erstreckungsstaaten: BA ME Benannte Validierungsstaaten: KH MA MD TN (30) Priorität: 10.06.2020 DE 102020115501 28.08.2020 DE 102020122520 25.09.2020 DE 102020125054 (71) Anmelder: Herbstreith & Fox GmbH & Co. KG Pektin-Fabriken 75305 Neuenbürg (DE)

(72) Erfinder: FOX, Gerhard F. 75305 Neuenbürg (DE) (74) Vertreter: FARAGO Patentanwälte GmbH  Steinsdorfstraße 14 80538 München 80538 München (DE)