(19)
(11) EP 4 192 260 A1

(12)

(43) Veröffentlichungstag:
14.06.2023  Patentblatt  2023/24

(21) Anmeldenummer: 21759246.8

(22) Anmeldetag:  28.07.2021
(51) Internationale Patentklassifikation (IPC): 
A23L 2/62(2006.01)
A23C 9/137(2006.01)
A23C 9/156(2006.01)
A23L 29/231(2016.01)
C08B 37/00(2006.01)
 A23C 9/133(2006.01)
A23C 9/154(2006.01)
A23L 19/00(2016.01)
A23L 33/22(2016.01)
(52) Gemeinsame Patentklassifikation (CPC) :
A23L 2/62; A23L 19/07; A23L 29/231; A23L 33/22; C08B 37/0048; C08L 5/06; A23C 11/10; A23C 11/103
(86) Internationale Anmeldenummer:
PCT/EP2021/071146
(87) Internationale Veröffentlichungsnummer:
WO 2022/028982 (10.02.2022 Gazette  2022/06)
(84) Benannte Vertragsstaaten:
AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR
Benannte Erstreckungsstaaten:
BA ME
Benannte Validierungsstaaten:
KH MA MD TN

(30) Priorität: 04.08.2020 DE 102020120487

(71) Anmelder: Herbstreith & Fox GmbH & Co. KG Pektin-Fabriken
75305 Neuenbürg (DE)

(72) Erfinder:
  • PAUL, Karolina
    14542 Werder (Havel) (DE)
  • RENTSCHLER, Christine
    75305 Neuenbürg (DE)

(74) Vertreter: FARAGO Patentanwälte GmbH 
Steinsdorfstraße 14
80538 München
80538 München (DE)

   


(54) PEKTINHALTIGE PFLANZENFASERZUSAMMENSETZUNG FÜR PROTEINHALTIGE GETRÄNKE AUF PFLANZLICHER BASIS