(19)

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EP 4 322 767 A1

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(43) Veröffentlichungstag: 21.02.2024  Patentblatt  2024/08 (21) Anmeldenummer: 22723054.7 (22) Anmeldetag:  13.04.2022

(51) Internationale Patentklassifikation (IPC):  A23L 27/30(2016.01) C07H 3/04(2006.01) A23L 29/30(2016.01) C07H 1/06(2006.01) C07H 15/04(2006.01) (52) Gemeinsame Patentklassifikation (CPC) : A23L 27/34; C07H 15/04; C07H 1/06; A23L 29/37 (86) Internationale Anmeldenummer: PCT/EP2022/059965 (87) Internationale Veröffentlichungsnummer: WO 2022/219094 (20.10.2022 Gazette  2022/42)

(84) Benannte Vertragsstaaten: AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR (30) Priorität: 15.04.2021 EP 21168625 (71) Anmelder: Südzucker AG 68165 Mannheim (DE)

(72) Erfinder: BOETTGER, Christoph 67271 Battenberg (DE) CARTARIUS, Ralph 74254 Offenau (DE) DEGELMANN, Hanspeter 96049 Bamberg (DE) JANSSEN, Holger 67592 Nieder-Flösheim (DE) KUNZ, Markwart 38114 Braunschweig (DE) SÜNNER, Julia 67435 Neustadt (DE) WALLOT, Rolf 67280 Quirnheim (DE) (74) Vertreter: Schrell, Andreas et al Gleiss Große Schrell und Partner mbB Patentanwälte Rechtsanwälte Leitzstrasse 45 70469 Stuttgart 70469 Stuttgart (DE)