(19)
(11) EP 4 337 024 A1

(12)

(43) Veröffentlichungstag:
20.03.2024  Patentblatt  2024/12

(21) Anmeldenummer: 22714169.4

(22) Anmeldetag:  11.03.2022
(51) Internationale Patentklassifikation (IPC): 
A23J 1/14(2006.01)
A23K 10/30(2016.01)
A23L 2/66(2006.01)
A23L 33/105(2016.01)
C11B 1/10(2006.01)
A23L 5/20(2016.01)
A21D 2/26(2006.01)
A23K 20/147(2016.01)
A23L 25/00(2016.01)
A23L 33/185(2016.01)
A23J 3/14(2006.01)
A23K 10/38(2016.01)
(52) Gemeinsame Patentklassifikation (CPC) :
A23J 1/144; A23L 33/185; A23J 1/14; A23L 25/30; A23L 2/66; A23K 20/147; A21D 2/266; A23K 10/30; A23J 3/14; A23L 5/20; A23D 7/0056; A23K 50/40
(86) Internationale Anmeldenummer:
PCT/EP2022/056358
(87) Internationale Veröffentlichungsnummer:
WO 2022/238031 (17.11.2022 Gazette  2022/46)
(84) Benannte Vertragsstaaten:
AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR
Benannte Erstreckungsstaaten:
BA ME
Benannte Validierungsstaaten:
KH MA MD TN

(30) Priorität: 11.05.2021 DE 102021112273

(71) Anmelder: Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung e.V.
80686 München (DE)

(72) Erfinder:
  • EISNER, Peter
    85354 Freising (DE)
  • WIMMER, Dominic
    85354 Freising (DE)
  • SCHREIBER, Klaus
    85354 Freising (DE)
  • MURANYI, Isabel
    85354 Freising (DE)
  • STÄBLER, Andreas
    85354 Freising (DE)
  • MITTERMAIER, Stephanie
    85354 Freising (DE)

(74) Vertreter: Gagel, Roland 
Patentanwalt Dr. Roland Gagel Landsberger Strasse 480a
81241 München
81241 München (DE)

   


(54) PROTEINPRÄPARAT AUS MANDELSAMEN UND VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG