(19)
(11) EP 4 392 573 A1

(12)

(43) Date de publication:
03.07.2024  Bulletin  2024/27

(21) Numéro de dépôt: 22776967.6

(22) Date de dépôt:  22.08.2022
(51) Int. Cl.: 
C12P 19/04(2006.01)
A23L 33/21(2016.01)
C12N 9/10(2006.01)
C12P 19/18(2006.01)
C08B 37/00(2006.01)
(52) Classification Coopérative des Brevets (CPC) :
C12P 19/04; C12P 19/18; A23L 33/21; C08B 37/0009; C12N 9/1051; C12Y 204/01; C12Y 204/01005
(86) Numéro de dépôt:
PCT/FR2022/051595
(87) Numéro de publication internationale:
WO 2023/026010 (02.03.2023 Gazette  2023/09)
(84) Etats contractants désignés:
AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR
Etats d'extension désignés:
BA ME
Etats de validation désignés:
KH MA MD TN

(30) Priorité: 23.08.2021 FR 2108822

(71) Demandeur: ROQUETTE FRERES
62136 Lestrem (FR)

(72) Inventeurs:
  • LANOS, Pierre
    59480 LA BASSEE (FR)
  • RAMETTE, Matthieu
    62000 ARRAS (FR)
  • REMAUD-SIMEON, Magali
    31520 RAMONVILLE-SAINT-AGNE (FR)
  • MOULIS, Claire
    31290 VIEILLEVIGNE (FR)
  • PIZZUT-SERIN, Sandra
    11400 MAS-SAINTES-PUELLES (FR)
  • SEVERAC, Etienne
    31820 PIBRAC (FR)

(74) Mandataire: Plasseraud IP 
66, rue de la Chaussée d'Antin
75440 Paris Cedex 09
75440 Paris Cedex 09 (FR)

   


(54) PROCÉDÉ D'OBTENTION DE FIBRES SOLUBLES PAR VOIE ENZYMATIQUE