(19)
(11)
EP 4 507 513 A1
(12)
(43)
Date de publication:
19.02.2025
Bulletin 2025/08
(21)
Numéro de dépôt:
23721278.2
(22)
Date de dépôt:
11.04.2023
(51)
Int. Cl.:
A23J
1/00
(2006.01)
A23J
3/22
(2006.01)
A23J
3/20
(2006.01)
A23L
17/60
(2016.01)
(52)
Classification Coopérative des Brevets (CPC) :
A23J
1/009
;
A23J
3/20
;
A23J
3/22
;
A23L
17/60
;
A23J
3/26
(86)
Numéro de dépôt:
PCT/EP2023/059409
(87)
Numéro de publication internationale:
WO 2023/198689
(
19.10.2023
Gazette 2023/42)
(84)
Etats contractants désignés:
AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC ME MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR
Etats d'extension désignés:
BA
Etats de validation désignés:
KH MA MD TN
(30)
Priorité:
11.04.2022
FR 2203320
(71)
Demandeur:
Algama
75002 Paris (FR)
(72)
Inventeur:
MONNET, Anne-Flore
75014 PARIS (FR)
(74)
Mandataire:
Yes My Patent
32 Boulevard Richard Lenoir
75011 Paris
75011 Paris (FR)
(54)
PROCÉDÉ D'OBTENTION D'UN EXTRAIT PROTÉIQUE TEXTURANT À PARTIR DE MICROALGUE