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(11) | EP 1 319 481 A3 |
(12) | EUROPÄISCHE PATENTANMELDUNG |
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(54) | Maschine zum Schneiden von Brot und vergleichbaren Nahrungsmitteln |
(57) Eine Maschine (10.4) zum Schneiden von Brot (62), Fleisch, Wurst, Käse und dergleichen
Nahrungsmittel mittels eines Schneidmittels in beliebig dicke Scheiben besitzt einen
Schneidtisch zum Auflagern des Nahrungsmittels, wobei am Schneidtisch eine Schneidnut
oder ein Schneidschlitz (189) vorhanden ist zum Eintauchen des in Querrichtung vollständig
durch das Nahrungsmittel hindurch bewegbaren Schneidmittels. Eine Vorschubeinrichtung
ist vorhanden zum - in jeweils gleicher Richtung - synchronen, taktweisen Verschieben
der Schneidnut oder des Schneidschlitzes (189) sowie des Schneidmittels. |