Anzeigeeinrichtung zur Anzeige des Pflegezustandes eines Gargeräts

Beschreibung

[0001] Die vorliegende Erfindung betrifft ein Gargerät mit einer Anzeigeeinrichtung mit einem Anzeigefeld für eine graphische Anzeige des Pflegezustandes des Gargeräts.

[0002] Gargeräte sind im Stand der Technik mit unterschiedlichsten Anzeigeeinrichtungen bekannt. Über die Anzeigeeinrichtung lässt sich bspw. ein Programm eines Gargerätes auswählen und zumindest ein Parameter des ausgewählten Programms anzeigen. Aus diesem Grunde sind die bekannten Anzeigeeinrichtungen meist in einem mit einer Bedieneinrichtung ausgeformt.

[0003] Die Lebenszeit eines Gargerätes hängt in hohem Masse von seiner Pflege ab, die ihrerseits wiederum bestimmt wird durch Art und Häufigkeit einer Reinigung und/oder Entkalkung. Es besteht bislang das Bedürfnis, diesen Pflegezustand einem Benutzer des Gargeräts kenntlich zu machen.

[0004] Anzeigeeinrichtungen von Gargeräten jeweils mit einem Anzeigefeld für eine graphische Anzeige des Pflegezustands des Gargeräts sind z.B. aus der DE 91 12 786 U1, DE 600 03 252 T2, DE 100 15 760 C2, DE 41 27 388 A1 und DE 40 17 628 C2 bekannt. In der DE 10 2007 005 501 A1 sowie der dazu parallelen EP 1 953 457 A1 ist ein Verfahren zum Reinigen eines Gargeräts unter Bestimmung eines Reinigungsgrads beschrieben. Zur Bestimmung des Reinigungsgrades wird ein Reinigungskonto errechnet, das sich aus Reinigungspunkten zusammensetzt, die Ihrerseits wiederum bestimmt werden über Schmutzpunkte, Entkalkungspunkte und/oder Korrosionspunkte. Bei Erreichen eines bestimmten Wertes für das Schmutzkonto soll dann ein Reinigungsverfahren durchgeführt werden.

[0005] Balken-Anzeigen für Gargeräte sind an sich beispielsweise in der EP 1 384 951 A1 oder DE 101 48 897 A1 beschrieben.

[0006] Weiterhin ist es aus der DE 41 27 388 A1 bekannt, dass in einem Garraum eines Gargeräts eine Sensorik angeordnet ist, die derart mit einer Auswertungsschaltung in Wirkverbindung steht, dass die Auswertungsschaltung einen Verschmutzungsgrad ausgabenseitig signalisiert und eine Pyrolyseeinleitung empfiehlt und/oder durchführt.

[0007] Aus der EP 1 852 658 A2 ist ein Verfahren zur Durchführung eines Reinigungsvorgangs in einem elektrischen Haushaltsgerät bekannt, wobei einem Bediener über ein Display Assistenzfunktionen angezeigt werden.

[0008] Auch ist aus der DE 20 2005 016 621 U1 ein Gerät mit kathodischem Schutz bekannt, welche zum Schutz gegen Korrosion, Rostbildung und/oder Bildung von Kalkablagerungen geeignet ist.

[0009] Die DE 199 12 444 A1 offenbart eine Vorrichtung zur elektronischen Verkalkungsüberwachung.

[0010] Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, ein Gargerät mit einer Anzeigeeinrichtung mit einem Anzeigefeld für eine graphische Anzeige des Plegezustandes des Gargeräts zu liefern, über die gleichzeitig einfach und genau der Pflegezustand ablesbar ist.

[0011] Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß durch ein Gargerät nach Anspruch 1 gelöst.

[0012] In den Ansprüchen 2 bis 14 sind bevorzugte erfindungsgemäße Gargeräte beschrieben.

[0013] Der Erfindung liegt somit die überraschende Erkenntnis zugrunde, in einem Anzeigefeld einer Anzeigeeinrichtung eines Gargeräts den Pflegezustand des Gargeräts unter Berücksichtigung dessen Verschmutzungsgrads und Verkalkungsgrads und/oder Korrosionsgrads graphisch anzuzeigen, wobei sich von der Anzeigeeinrichtung des erfindungsgemäßen Gargeräts auch die Reinigungsqualität einer Bedienperson des Gargeräts über den Pflegezustand ablesen lässt.

[0014] Weitere Merkmale und Vorteile der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung, in der ein Ausführungsbeispiel der Erfindung anhand einer schematischen Zeichnung erläutert wird. Dabei zeigt

Figur 1 :

eine Draufsicht auf ein erfindungsgemäßes Gargerät mit einer Anzeigeeinrichtung;

Figuren 2a bis 2c :

ein erstes Anzeigefeld der Anzeigeeinrichtung von Figur 1 zum graphischen Anzeigen des Pflegezustands des Gargeräte; und

Figur 3 :

ein zweites Anzeigefeld der Anzeigeeinrichtung von Figur 1.

[0015] Wie Figur 1 zu entnehmen ist, umfasst ein erfindungsgemäßes Gargerät 1 wie ein herkömmliches Gargerät auch einen Garraum 2, eine Anzeige- und Bedieneinrichtung 3 sowie zahlreiche nicht gezeigte Komponenten zum Durchführen eines Arbeitsprogramms, wie eines Garprogramms oder Reinigungsprogramms insbesondere im Garraum 2. Die Auswahl des Arbeitsprogramms geschieht dabei über die Anzeige- und Bedieneinrichtung 3. Sobald von einer Bedienperson ein Arbeitsprogramm ausgewählt worden ist, erscheint auf der Anzeige- und Bedieneinrichtung 3 zumindest ein Parameter dieses Programms, ein Hinweis und/oder eine Handlungsaufforderung.

[0016] Den Figuren 2a bis 2c ist jeweils ein erfindungswesentliches Anzeigefeld 30 der Anzeige- und Bedieneinrichtung 3 zu entnehmen, das in drei Anzeigebereiche 31 bis 33 unterteilt ist. Jeder der Anzeigebereiche 31 bis 33 umfasst dabei zumindest einen Balken 300. In einem ersten Anzeigebereich 31 stehen dabei acht der Größe nach sortierte Balken zur graphischen Anzeige eines schlechten Pflegezustandes zur Verfügung. Der zweite Anzeigebereich 32 umfasst lediglich einen Balken 300 zur Kennzeichnung des Pflegezustandes des Gargerätes 1 bei seiner Auslieferung. Im dritten Anzeigebereich 33 stehen acht der Größe nach sortierte Balken zur graphischen Anzeige eines guten Pflegzustandes zur Verfügung. Die Balken des ersten und dritten Anzeigebereiches 31 und 33 sind im Auslieferungszustand des Gargerätes nicht farblich markiert, sondern lediglich der Balken des zweiten Anzeigebereichs 32, wie in Figur 2a gezeigt. Im Laufe des Betriebs des Gargeräts 1 kommt es dann zum Aufleuchten der Balken entweder des ersten Anzeigebereichs 31 oder des dritten Anzeigebereichs 33, je nach Pflege. So ist in Figur 2b das Anzeigefeld 30 für den Fall dargestellt, in dem das Gargerät 1 gut gepflegt ist, während in Figur 2c eine schlechte Pflege dargestellt ist. Der Grad des Pflegezustandes ergibt sich dabei aus der Anzahl der farblich markierten Balken 300.

[0017] Figur 3 zeigt einen alternativen Anzeigebereich 34 der Anzeigeeinrichtung 3 des erfindungsgemäßen Gargeräts, in dem neun Balken 301 bis 308 zu sehen sind, von denen dreieinhalb Balken 301 - 304 eines ersten Bereichs optisch unterschiedlich zu fünfeinhalb Balken 304 bis 309 eines dritten Bereichs dargeboten sind, um einer Bedienperson unmittelbar den Pflegezustand des entsprechenden Gargeräts (nicht gezeigt) anzuzeigen. Danach stellt der Anzeigebereich 34 der Figur 3 eine Kombination der drei Anzeigebereiche 31, 32, 33 der Figuren 2a bis 2c dar. Dabei kann der erste Anzeigebereich null bis neun Balken 301 bis 309, und der dritte Anzeigebereich neun bis null Balken umfassen, da die Anzahl der Balken des ersten und dritten Bereichs voneinander abhängen. Beispielsweise können die dreieinhalb Balken 301 bis 304 des ersten Bereichs rot und die fünfeinhalb Balken 304 bis 309 des dritten Bereichs blau optisch kenntlich gemacht werden. Der zweite Bereich im Sinne der Ausführungsform der Figuren 2a bis 2c ist bei der Ausführungsform der Figur 3 durch Anzeige keines Balkens für den ersten Bereich und Anzeige aller Balken für den dritten Bereich, also durch Aufscheinen sämtlicher Balken 301 bis 309 in einer blauen Farbe, gegeben.

[0018] Im Anschluss wird anhand des Anzeigebereichs 34 von Figur 3 im Detail beschrieben, wie der Pflegezustand von der Anzeigeeinrichtung 3 des erfindungsgemäßen Gargeräts bestimmt sowie angezeigt und somit ablesbar wird:

Die Anzeige des Pflegezustands des Gargeräts soll einer Bedienperson des Gargeräts insbesondere Auskunft darüber geben, wann eine nächste Reinigung ansteht, wobei zu diesem Zweck vorzugsweise zusätzlich eine Reinigungsaufforderung ausgegeben wird, und soll einer Überwachungsperson zumindest der Bedienperson und/oder des Gargeräts insbesondere Auskunft darüber geben, ob das Gargerät ordnungsgemäß genutzt wird und wann gegebenenfalls eine nächste Wartung ansteht.

[0019] Ist das Gargerät, insbesondere zumindest eine Komponente desselben, vorzugsweise ein Garraum und ein Wasserkessel eines Dampfgenerators, frisch gereinigt, ist also beispielsweise gerade ein Reinigungsverfahren nach einer Reinigungsaufforderung abgeschlossen worden oder befindet sich das Gargerät noch im Auslieferungszustand, so leuchtet keiner der Balken 301 bis 309 rot, sondern alle Balken 301 bis 309 blau auf.

[0020] Im Laufe der Benutzung des Gargeräts, nämlich durch Garen von Gargut in dessen Garraum, u. a. auch unter Dampfbeaufschlagung, kommt es zu einer Verschmutzung, einer Verkalkung sowie auch einer Korrosion im Garraum sowie im Wasserkessel. Der entsprechende Verschmutzungsgrad, Verkalkungsgrad sowie auch Korrosionsgrad kann dabei jeweils, wie im Detail in der EP 1 953 457 A1 beschrieben, bestimmt werden, weshalb diesbezüglich auf die EP 1 953 457 A1 verwiesen wird. Demnach werden Verschmutzungspunkte, Verkalkungspunkte sowie auch Korrosionspunkte bestimmt, wobei diese Punkte dann wiederum den neun Balken 301 bis 309 zugeordnet werden.

[0021] Eine Schmutzgrenze, nach deren Überschreiten eine Reinigungsaufforderung zu erfolgen hat, wird auf neun rote Balken bzw. null blaue Balken umgerechnet, so dass eine Zuordnung von Schmutzpunktebereichen zu den jeweiligen Balken 301 bis 309 möglich wird. Somit wird bei einem speziellen Verschmutzungsgrad eine bestimmte Anzahl von Balken rot bzw. blau aufleuchten.

[0022] Analog hierzu wird eine Kalkgrenze dem neunten roten Balken 309 bzw. nullten blauen Balken 309 zugeordnet, während den verbleibenden Balken 301 bis 308 Kalkpunktebereiche zugeordnet werden, so dass bei Erreichen eines bestimmten Verkalkungsgrades eine bestimmte Anzahl der Balken rot und die verbleibenden Balken blau aufleuchten.

[0023] Zur Bestimmung beispielsweise der Anzahl der rot aufzuleuchtenden Balken 301 bis 309 wird überprüft, ob die Anzahl der Balken, die dem jeweiligen Verschmutzungsgrad zugewiesen ist, größer, gleich oder kleiner der Anzahl der Balken ist, die dem jeweiligen Verkalkungsgrad zugewiesen sind. Angezeigt wird lediglich die höhere Anzahl an Balken. Liegt also beispielsweise der Fall vor, dass der Verschmutzungsgrad sich in drei rote Balken umrechnen lässt, der Verkalkungsgrad jedoch lediglich in zwei rote Balken, so kommt es zu dem Aufscheinen von den ersten drei Balken 301 bis 303 in rot.

[0024] Um auch eine Korrosion der zu reinigenden Komponente des Gargeräts berücksichtigen zu können, wird bei erfasster Korrosion ein Korrosionsschalter gesetzt, der zu einem Aufleuchten aller neun Balken 301 bis 309 in der roten Farbe führt. Ist der Korrosionsschalter nicht gesetzt, hat also die erfasste Korrosion noch keinen kritischen Wert erreicht, so trägt die Korrosion nicht zum Aufleuchten einer der Balken 301 bis 309 in der roten Farbe bei.

[0025] Da der Pflegezustand eines Gargeräts jedoch nicht ausschließlich durch den Verschmutzungsgrad, den Verkalkungsgrad und den Korrosionsgrad des Garraums und des Wasserkessels bestimmt ist, sondern auch dadurch, ob und wann eine Bedienperson ein Reinigungsverfahren durchführt, also insbesondere wann eine Bedienperson einer Reinigungsaufforderung nachkommt, wird erfindungsgemäß auch das Folgen oder Ignorieren von Reinigungsaufforderungen angezeigt. Dies geschieht durch Vergabe von Bonus- bzw. Maluspunkten. Dabei sind die Punkte so zu vergeben, dass sich die Bonuspunkte auf maximal plus neun zum Färben aller Balken 301 bis 309 in der blauen Farbe und die Maluspunkte auf maximal minus neun zum Färben aller Balken in der roten Farbe aufaddieren können.

[0026] Reinigt eine Bedienperson nach erstmaligem Aufscheinen einer Reinigungsaufforderung auf der Anzeigeeinrichtung das Gargerät bspw. binnen zwei Stunden, so wird ihr ein halber Bonuspunkt gutgeschrieben. Reinigt sie jedoch das Gargerät bspw. nicht innerhalb von vier Stunden, so erhält sie einen halber Maluspunkt. Im ersten Fall mit dem halben Bonuspunkt würde bei dem zuvor beschriebenen Beispiel mit den drei rot aufleuchtenden Balken dann nur noch zweieinhalb Balken rot aufleuchten, während im beschriebenen Fall mit dem halben Maluspunkt anstelle der drei roten Balken dann dreieinhalb Balken rot aufscheinen, wie in Figur 3 dargestellt.

[0027] Somit ist dem Anzeigebereich 34 unmittelbar der Pflegezustand entnehmbar, der sich zusammensetzt aus der tatsächlichen Verschmutzung, Verkalkung und Korrosion im Gargerät sowie auch dem Verhalten einer Bedienperson des Gargeräts, was insbesondere in der Großküche den Vorteil hat, dass beim Ablesen der Anzeigeeinrichtung nicht nur die Beanspruchung des Gargeräts, sondern auch das Verhalten der Bedienperson desselben schnell und einfach überprüft werden können.

Bezugszeichenliste

[0028] 

1

Gargerät

2

Garraum

3

Anzeige- und Bedieneinrichtung

30

Anzeigefeld

31

Anzeigebereich

32

Anzeigebereich

33

Anzeigebereich

34

Anzeigebereich

300

Balken

301 - 309

Balken

Ansprüche

1. Gargerät (1) mit einer Anzeigeeinrichtung (3) mit einem Anzeigefeld (30) für eine graphische Anzeige des Pflegezustandes des Gargeräts (1), die mit einer Steuer- oder Regeleinrichtung des Gargeräts (1) in Wirkverbindung steht, wobei

• die Steuer- oder Regeleinrichtung mit zumindest einer ersten Sensiereinrichtung für den Pflegezustand des Gargeräts (1) in Wirkverbindung steht, die den Verschmutzungsgrad und den Verkalkungsgrad und/oder den Korrosionsgrad zumindest einer Komponente des Gargeräts zur Bestimmung und Anzeige des Pflegezustandes des Gargeräts erfasst, und

• die Steuer- oder Regeleinrichtung mit zumindest einer zweiten Sensiereinrichtung zur Erfassung zumindest einer für eine Reinigung der Komponente des Gargeräts charakteristischen Größe e in Wirkverbindung steht, so dass
der Pflegezustand d in Abhängigkeit von der Größe e auf einen korrigierten Pflegezustand dd korrigiert wird und
der korrigierte Pflegezustand dd anzeigt wird, wobei
die Größe e bestimmt ist durch die Häufigkeit f der Durchführung einer Reinigung, die Art g der letzten durchgeführten Reinigung, der seit der letzten Reinigung verstrichenen Zeit h und/oder der Befolgung i einer Reinigungsaufforderung

2. Gargerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass
das Anzeigefeld (30) zur Anzeige einer schlechten Pflege des Gargeräts (1) einen ersten Bereich (31) und zur Kennzeichnung eines Auslieferungszustands des Gargeräts (1)einen zweiten Bereich (32) und zur Anzeige einer guten Pflege des Gargeräts (1) einen dritten Bereich (33) aufweist.

3. Gargerät nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass
ein Anzeigebereich (34) oder der erste, zweite und/oder dritte Bereich (31, 32, 33) den Grad eines Pflegezustandes jeweils über zumindest einen Balken (300; 301 - 309) anzeigt bzw. anzeigen,
wobei vorzugsweise die Anzahl der Balken (300; 301 - 309), die Farbe der Balken (300; 301 - 309), die Höhe der Balken (300; 301 - 309) und/oder der Beleuchtungszustand der Balken (300; 301 - 309) vom Pflegezustand abhängt bzw. abhängen.

4. Gargerät nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass
der erste Bereich (31) der Anzeige einer schlechten Pflege n Balken (300), mit n Element der natürlichen Zahlen, umfasst, wobei insbesondere die Höhe der n Balken (300) des ersten Bereichs (31) zum zweiten Bereich (32) hin abnimmt oder von links nach rechts zunimmt und/oder die Balken (300) des ersten Bereichs (31) der Anzeige einer schlechten Pflege zumindest bereichsweise eine erste Farbe aufweisen, und
der zweite Bereich (32) zur Kennzeichnung eines Auslieferungszustandes einen Balken (300) umfasst oder der zweite Bereich (32) keinen Balken des ersten Bereichs (31) der Anzeige einer schlechten Pflege und alle Balken (300) des dritten Bereichs (33) der Anzeige einer guten Pflege umfasst, und
der dritte Bereich (33) der Anzeige einer guten Pflege m Balken (300), mit m Element der natürlichen Zahlen, umfasst, wobei insbesondere die Höhe der m Balken (300)des dritten Bereichs (33) zum zweiten Bereich (32) hin abnimmt oder von rechts nach links abnimmt und/oder die Balken (300) des dritten Bereiches der Anzeige einer guten Pflege zumindest bereichsweise eine zweite, von der ersten Farbe verschiedene Farbe aufweisen,
wobei vorzugsweise n = m und/oder n = 9 und/oder m = 9.

5. Gargerät nach einem der vorangehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch Anzeigen eines höchsten Pflegezustands, der insbesondere dem Auslieferungszustand entspricht, über eine erste Farbe, vorzugsweise aller Balken (301 - 309), wobei die erste Farbe insbesondere eine blaue Farbe ist, und Anzeige eines niedrigsten Pflegezustands über eine zweite Farbe, vorzugsweise aller Balken (301 - 309), wobei die zweite Farbe vorzugsweise eine rote Farbe ist, und Anzeige eines mittleren Pflegezustands über eine Umrandung oder Umkästelung, insbesondere aller Balken (301 - 309), von denen vorzugsweise eine Hälfte in der ersten Farbe und die andere Hälfte in der zweiten Farbe aufscheinen, wobei am bevorzugtesten die Balken (301 - 309) nur mit einer Umrandung in der zweiten Farbe aufscheinen, wenn kein höchster Pflegestand vorliegt.

6. Gargerät nach Anspruch 4 oder 5, dadurch gekennzeichnet, dass
im ersten Bereich (31) zur Anzeige einer schlechten Pflege der Verschmutzungsgrad a mit 0 ≤ a ≤ n und a Element der natürlichen Zahlen bestimmt ist, und der Verkalkungsgrad b mit 0 ≤ b ≤ n und b Element der natürlichen Zahlen bestimmt ist, und der Korrosionsgrad c mit c = 0 oder c = n bestimmt ist,
wobei vorzugsweise der Pflegezustand d wie folgt bestimmt ist:

d = a, wenn a > b und c = 0,

d = b, wenn a < b und c = 0 oder

d = n, wenn c = n.

7. Gargerät nach einem der Ansprüche 4 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass
im Bereich (34) zur Anzeige einer guten Pflege der Verschmutzungsgrad a mit -m ≤ a ≤ 0 und |a| Element der natürlichen Zahlen bestimmt ist, und
der Verkalkungsgrad b mit -m ≤ b ≤ 0 und |b| Element der natürlichen Zahlen bestimmt ist, und/oder
der Korrosionsgrad c mit c = -m oder c = 0 bestimmt ist,
wobei vorzugsweise der Pflegezustand d wie folgt bestimmt ist:

d = a, wenn |a| > |b| und c = -m,

d = b, wenn |a| < |b| und c = -m oder

d = 0, wenn c = 0.

8. Gargerät nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass zumindest eine Reinigungsaufforderung ab einem Schwellen-Pflegezustand, vorzugsweise ab d = n im dritten Bereich (33) zur Anzeige einer schlechten Pflege und/oder d = 0 im ersten Bereich (31) zur Anzeige einer guten Pflege, ausgegeben wird.

9. Gargerät nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass
dd = d - e, insbesondere mit e = i, im dritten Bereich (33) zur Anzeige einer schlechten Pflege und
dd = d + e, insbesondere mit e = i, im ersten Bereich (31) zur Anzeige einer guten Pflege.

10. Gargerät nach einem der Ansprüche 4 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass
- n ≤ e ≤ n und/oder- m ≤ e ≤ m, wobei vorzugsweise
bei 0 < e ≤ n oder -m ≤ e ≤ 0 die charakteristische Größe e Bonuspunkte angibt und/oder
bei -n ≤ e < 0 oder 0 < e < m die charakteristische Größe e Maluspunkte angibt.

11. Gargerät nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass i = jk, wobei
j charakteristisch für die seit der letzten Anzeige einer Reinigungsaufforderung ohne Durchführung einer Reinigung verstrichene Zeit, vorzugsweise in Stunden, ist, und,


wobei vorzugsweise


für die Bestimmung von Maluspunkten und/oder

für die Bestimmung von Bonuspunkten.

12. Gargerät nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die erste Sensiereinrichtung zumindest einen ersten Sensor zur Ermittlung des Verschmutzungsgrads, zumindest einen zweiten Sensor zur Ermittlung des Verkalkungsgrads und/oder zumindest einen dritten Sensor zur Ermittlung des Korrosionsgrads umfasst.

13. Gargerät nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Anzeigeeinrichtung (3) in einem mit einer Bedieneinrichtung (3) ausgeformt ist und/oder zumindest ein Touchscreen umfasst.

14. Gargerät nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Anzeigefeld (30) und/oder der erste, zweite und/oder dritte Bereich (31, 32, 33) nicht veränderbar ist oder nur nach Authentifizierung veränderbar ist.

Claims

1. A cooking device (1) having a display device (3) having a display field (30) for graphically displaying the care state of the cooking device (1), which is in operative connection with a control or regulating device of the cooking device (1), wherein

• the control or regulating device is in operative connection with at least one first sensor device for the care state of the cooking device (1), which records the degree of contamination and the degree of calcification and/or the degree of corrosion of at least one component of the cooking device for determining and displaying the care state of the cooking device, and

• the control or regulating device is in operative connection with at least one second sensor device for recording at least one characteristic variable e for a cleaning operation of the component of the cooking device, so that the care state d is corrected as a function of the variable e to a corrected care state dd and
the corrected care state dd is displayed, wherein
the variable e is determined by the frequency f with which a cleaning operation is performed, the nature g of the last cleaning operation performed, the time which has elapsed since the last cleaning operation h and/or compliance i with a cleaning request.

2. The cooking device according to Claim 1, characterized in that
the display field (30) having a first area (31) for displaying poor care of the cooking device (1) and a second area (32) for characterizing a delivery state of the cooking device (1) and a third area (33) for displaying good care of the cooking device (1).

3. The cooking device according to Claim 1 or 2, characterized in that a display area (34) or the first, second and/or third area (31, 32, 33) display(s) the level of the care state in each case by means of at least one bar (300; 301 - 309),
wherein preferably the number of bars (300; 301 - 309), the color of the bars (300; 301 - 309), the height of the bars (300; 301 - 309) and/or the lighting condition of the bars (300; 301 - 309) depend(s) on the care state.

4. The cooking device according to Claim 3, characterized in that
the first area (31) of the display of poor care comprises n bars (300), with n is an element of the natural numbers, wherein in particular the height of the n bars (300) of the first area (31) decreases towards the second area (32) or increases from left to right and/or the bars (300) of the first area (31) of the display of poor care having a first color at least in areas, and
the second area (32) for characterizing a delivery state comprises one bar (300) or the second area (32) does not include any bars of the first area (31) of the display of poor care and comprises all the bars (300) of the third area (33) of the display of good care, and
the third area (33) of the display of good care comprises m bars (300), with m is an element of the natural numbers, wherein in particular the height of the m bars (300) of the third area (33) decreases towards the second area (32) or decreases from right to left and/or the bars (300) of the third area of the display of good care having, at least in areas, a second color which is different from the first color,
wherein preferably n = m and/or n = 9 and/or m = 9.

5. The cooking device according to any one of the preceding claims, characterized by displaying a highest care state, which corresponds in particular to the delivery state, by means of a first color, preferably of all bars (301 - 309), wherein the first color is in particular a blue color, and by displaying the lowest care state by means of a second color, preferably of all bars (301 - 309), wherein the second color is preferably a red color, and displaying a medium care state by means of a border or edging, in particular of all bars (301 - 309), of which preferably half appear in the first color and the other half in the second color, wherein the bars (301 - 309) most preferably only appear with a border in the second color, if there is no highest level of care.

6. The cooking device according to Claim 4 or 5, characterized in that,
in the first area (31) for displaying poor care, the degree of contamination a is determined by 0 ≤ a ≤ n and a is an element of the natural numbers, and the degree of calcification b is determined by 0 ≤ b ≤ n and b is an element of the natural numbers, and the degree of corrosion c is determined by c = 0 or c = n,
wherein the care state d is preferably determined as follows:

d = a, if a > b and c = 0,

d = b, if a < b and c = 0 or

d = n, if c = n.

7. The cooking device according to any one of Claims 4 to 6, characterized in that,
in the area (34) for displaying good care, the degree of contamination a is determined by -m ≤ a ≤ 0 and |a| is an element of the natural numbers, and the degree of calcification b is determined by -m ≤ b ≤ 0 and |b| is an element of the natural numbers,
and/or
the degree of corrosion c is determined by c = -m or c = 0,
wherein the care state d is preferably determined as follows:

d=a, if |a| > |b| and c = -m,

d = b, if |a| < |b| and c = -m or

d = 0, if c = 0.

8. The cooking device according to any one of the preceding claims, characterized in that at least one cleaning request is outputted as of a threshold care state, preferably as of d = n in the third area (33) for displaying poor care and/or d = 0 in the first area (31) for displaying good care.

9. The cooking device according to any one of the preceding claims, characterized in that dd = d - e, in particular where e = i, in the third area (33) for displaying poor care and dd = d + e, in particular where e = i, in the first area (31) for displaying good care.

10. The cooking device according to any one of Claims 4 to 9, characterized in that
-n ≤ e ≤ n and/or - m ≤ e ≤ m, wherein preferably
when 0 < e ≤ n or -m ≤ e ≤ 0 the characteristic variable e indicates bonus points and/or when
-n ≤ e < 0 or 0 < e < m the characteristic variable e indicates penalty points.

11. The cooking device according to any one of the preceding claims, characterized in that
i = jk, wherein
j is characteristic of the time which has elapsed since the last cleaning request was displayed without a cleaning operation being performed, preferably in hours, and
⅛ ≤ k ≤ ½ wherein preferably
k = ⅛ for determining penalty points and/or k = ¼ for determining bonus points.

12. The cooking device according to any one of the preceding claims, characterized in that the first sensor device comprises at least one first sensor for determining the degree of contamination, at least one second sensor for determining the degree of calcification and/or at least one third sensor for determining the degree of corrosion.

13. The cooking device according to any one of the preceding claims, characterized in that the display device (3) is formed in one piece with an operating device (3) and/or comprises at least one touchscreen.

14. The cooking device according to any one of the preceding claims, characterized in that the display field (30) and/or the first, second and/or third area (31, 32, 33) cannot be changed or can only be changed following authentication.

Revendications

1. Appareil de cuisson (1) ayant un dispositif d'affichage (3) ayant un panneau d'affichage (30) pour un affichage graphique de l'état de maintenance de l'appareil de cuisson (1), qui est en liaison opérationnelle avec un dispositif de commande ou de régulation de l'appareil de cuisson (1), dans lequel

• le dispositif de commande ou de régulation est en liaison opérationnelle avec au moins un premier dispositif de détection de l'état de maintenance de l'appareil de cuisson (1), qui détecte le degré d'encrassement et le degré de calcification, et/ou le degré de corrosion d'au moins un composant de l'appareil de cuisson pour déterminer et afficher l'état de maintenance de l'appareil de cuisson, et

• le dispositif de commande ou de régulation est en liaison opérationnelle avec au moins un deuxième dispositif de détection pour détecter au moins une grandeur caractéristique e pour un nettoyage du composant de l'appareil de cuisson, de sorte que l'état de maintenance d va être corrigé selon la grandeur e jusqu'à un état de maintenance corrigé dd, et
l'état de maintenance corrigé dd va être affiché, dans lequel la grandeur e est déterminée par la fréquence f de réalisation d'un nettoyage, le type g du dernier nettoyage réalisé, le temps h écoulé depuis le dernier nettoyage et/ou l'exécution i d'une requête de nettoyage.

2. Appareil de cuisson selon la revendication 1, caractérisé en ce que le panneau d'affichage (30) ayant une première zone (31) pour afficher une mauvaise maintenance de l'appareil de cuisson (1) et une deuxième zone (32) pour signaler un état initial de livraison de l'appareil de cuisson (1) et une troisième zone (33) pour afficher une bonne maintenance de l'appareil de cuisson (1).

3. Appareil de cuisson selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce qu'une zone d'affichage (34) ou la première, deuxième et/ou troisième zone (31, 32, 33) affiche(nt) le degré d'un état de maintenance à l'aide d'au moins une barre (300 ; 301-309),
dans lequel de préférence le nombre des barres (300 ; 301-309), la couleur des barres (300 ; 301-309), la hauteur des barres (300 ; 301-309) et/ou la luminosité des barres (300 ; 301-309) dépend/dépendent de l'état de maintenance.

4. Appareil de cuisson selon la revendication 3, caractérisé en ce que la première zone (31) pour l'affichage d'une mauvaise maintenance comprend n barres (300), n est élément d'un entier naturel, dans lequel de préférence la hauteur des n barres (300) diminue de la première zone (31) vers la deuxième zone (32) ou augmente de la gauche à droite et/ou les barres (300) de la première zone (31) pour l'affichage d'une mauvaise maintenance ayant au moins par endroits une première couleur, et
la deuxième zone (32) pour la signalisation d'un état initial de livraison comprend une barre (300), ou la deuxième zone (32) ne présente aucune barre de la première zone (31) pour l'affichage d'une mauvaise maintenance et comprend toutes les barres (300) de la troisième zone (33) pour l'affichage d'une bonne maintenance, et
la troisième zone (33) pour l'affichage d'une bonne maintenance comprend m barres (300), m est élément d'un entier naturel, dans lequel de préférence la hauteur des m barres (300) de la troisième zone (33) diminue vers la deuxième zone (32) ou diminue de la droite vers la gauche, et/ou les barres (300) de la troisième zone pour l'affichage d'une bonne maintenance ayant au moins par endroits une deuxième couleur différente de la première couleur, où de préférence n = m et/ou n = 9 et/ou m = 9.

5. Appareil de cuisson selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé par l'affichage d'un état de maintenance élevé, qui correspond en particulier à l'état de livraison, au moyen d'une première couleur, de préférence pour toutes les barres (301-309), dans lequel la première couleur est en particulier une couleur bleue, et l'affichage d'un état de maintenance inférieur par l'intermédiaire d'une deuxième couleur, de préférence pour toutes les barres (301-309), dans lequel la deuxième couleur est de préférence une couleur rouge, et l'affichage d'un état de maintenance médian sur un cadre ou une bordure, en particulier de toutes les barres 301-309), apparaissant de préférence avec une première moitié de la première couleur et l'autre moitié de la deuxième couleur, dans lequel de la manière la plus préférée les barres (301-309) apparaissent uniquement avec un cadre de la deuxième couleur en l'absence d'un état de maintenance supérieur.

6. Appareil de cuisson selon la revendication 4 ou 5, caractérisé en ce que
dans la première zone (31) pour afficher une mauvaise maintenance, le degré d'encrassement a est déterminé par 0 ≤ a ≤ n, et a est élément d'un entier naturel, et le degré de calcification b est déterminé par 0 ≤ b ≤ n, et b est élément d'un entier naturel, et le degré de corrosion c est déterminé par c = 0 ou c = n,
dans lequel de préférence l'état de maintenance d est déterminé de la manière suivante :

d = a, lorsque a > b et c = 0,

d = b, lorsque a < b et c = 0 ou

d = n, lorsque c = n.

7. Appareil de cuisson selon l'une quelconque des revendications 4 à 6, caractérisé en ce que dans la zone (34) pour afficher une bonne maintenance, le degré d'encrassement a est déterminé par -m ≤ a ≤ 0 et |a| est élément d'un entier naturel, et
le degré de calcification est déterminé par -m b ≤ 0 et |b| est élément d'un entier naturel, et/ou
le degré de corrosion est déterminé par c = -m ou c = 0,
dans lequel de préférence l'état de maintenance d est déterminé de la manière suivante :

d = a, lorsque |a| > |b| et c = -m,

d = b lorsque |a| < |b| et c = -m, ou

d = 0 lorsque c = 0.

8. Appareil de cuisson selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'au moins une requête de nettoyage va être délivrée à partir d'un état maintenance, de préférence à partir de d = n dans la troisième zone (33) pour l'affichage d'une mauvaise maintenance et/ou d = 0 dans la première zone (31) pour l'affichage d'une bonne maintenance.

9. Appareil de cuisson selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que dd = d - e, en particulier avec e = i, dans la troisième zone (33) pour l'affichage d'une mauvaise maintenance, et
dd = d + e, en particulier e = i, dans la première zone (31) pour l'affichage d'une bonne maintenance.

10. Appareil de cuisson selon l'une quelconque des revendications 4 à 9, caractérisé en ce que -n ≤ e ≤ n et/ou -m ≤ e ≤ m, dans lequel de préférence
à 0 < e ≤ n ou -m ≤ e ≤ 0, la grandeur caractéristique e fournit des points de bonus et/ou
à -n≤ e <0 ou 0 <e <m, la grandeur caractéristique e fournit des points de malus.

11. Appareil de cuisson selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que
i = jk, où
j est caractéristique du temps écoulé depuis le dernier affichage d'une requête de nettoyage sans réalisation d'un nettoyage, de préférence en heures, et


où de préférence


pour la détermination de points de malus et/ou

pour la détermination de points de bonus.

12. Appareil de cuisson selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le premier dispositif de détection comprend au moins un premier capteur pour déterminer le degré d'encrassement, au moins un deuxième capteur pour déterminer le degré de calcification et/ou au moins un troisième capteur pour déterminer le degré de corrosion.

13. Appareil de cuisson selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le dispositif d'affichage (3) est formé en un seul bloc avec un dispositif d'utilisation (3) et/ou comprend au moins un écran tactile.

14. Appareil de cuisson selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le panneau d'affichage (30) et/ou la première, deuxième et/ou troisième zone (31, 32, 33) ne peuvent pas être modifiés, ou peuvent être modifiés uniquement après une authentification.

Zeichnung